Ricette delle palline di cocco e wafer - 3 ricette
Tecniche di cucina
Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa.
INGREDIENTI:
- 1 petto di pollo
- 1 fetta di prosciutto
- Fette di formaggio (provolone o emmental)
- Pangrattato
- Farina
- 1 tuorlo d'uovo
- Olio d'oliva EVO
- 300g di broccoli
- Sale e pepe
- Aglio in polvere
PROCEDIMENTO:
Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello.
Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta.
Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura.
Le migliori ricette di Palline di cocco e wafer
Palline di cocco, cioccolato bianco e mandorle
Di nadia85
Ho sbriciolato in una ciotola i Wafer
- Per 20 palline all'incirca: 100 gr. di Wafer alla Vaniglia, Mezza tazzina Latte, 100 gr. di Cioccolato Bianco, 12 Mandorle sgusciate, Farina di cocco Qb.
Palline al cocco e cioccolato bianco
Di Daddaiucci
Sono un ottimo dolce da fare con i più piccoli in pochissimo tempo
- 100 g di wafer alla vaniglia
- 1 tazzina di latte
- 100 g di cioccolato bianco
- 2 tazzine di cocco essiccato al scaglie
Palline di cioccolato e cocco
Di Chef per passione
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato, e fate intiepidire
- 1 confezione di wafer alla vaniglia
- 200gr cioccolato al latte
- 2 brioche con gocce di cioccolato (plumcake)
- cocco e nocciole tostate q.b
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