Ricette delle pardulas
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Ricette delle pardulas - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci sardi tradizionali , gueffus alle mandorle, a base di ricotta veloci, sardegna ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Toast alla Nutella
Toast alla Nutella

Con questo dolcissimo toast la merenda avrà tutto un altro sapore! La piastra per le gaufres darà al vostro sandwich una forma più simpatica, ma il risultato sarà perfetto anche in una qualunque piastra per panini, basterà attendere che il pane sia dorato. 

Le migliori ricette di Pardulas

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Preparare l'impasto mescolando tutti gli ingredienti setacciando farina e lievito per evitare la formazione di grum...

  • Per l'impasto:
  • Kg 1 ricotta
  • Gr 200 farina
  • Gr 150 zucchero
  • 3 uova
  • 1 busta lievito pane angeli
  • sale e saporita un pizzico
  • 1 o più buste zafferano
  • 1 bicchierino sambuca
  • buccia grattugiata di limone e arancio (2+2)
  • Per la pasta:
  • Gr 700 semola
  • Gr 300 farina
  • Gr 80 burroGr 20 sale
3.9/5 (88 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare un pane ripieno al pesto e fontina.

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Per la sfoglia lavorare la farina con l'acqua, il sale e un pò di strutto

  • 400 g di ricotta
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • la buccia di un'arancia
  • 1 bustina di zafferano
  • Per la sfoglia:
  • 500 g di farina
  • acqua
  • 100 g di strutto o margarina
3.1/5 (358 Voti)

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Amanti del formaggio, siete sicuri di sapere come consumarlo? Ecco 10 errori da non commettere mai con il formaggio

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Separate i tuorli dagli albumi

  • INGREDIENTI IMPASTO:
  • Semola -> 300g
  • Strutto -> 65g
  • Sale -> una presa
  • Acqua -> circa 100ml
  • INGREDIENTI RIPIENO:
  • Ricotta (a scelta)/formaggio fresco (a scelta) -> 500g
  • Zucchero -> 100g
  • Uova -> 2
  • Limone -> 1 scorza
  • Arancia -> 1 scorza
  • Zafferano -> 1 bustina
  • Lievito -> 1/2 bustina
3/5 (24 Voti)

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