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Ricette delle pizzelle fritte - 2 ricette

Tecniche di cucina

Popcorn dolci

Riscaldate in una pentola 200 g di marshmallows con 50 g di burro, mescolando continuamente finché non avranno assunto una consistenza cremosa che inizierà a fare le bolle. A questo punto, aggiungete 50 g di popcorn in una volta sola e mescolate bene. Lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti. Rivestendo il palmo delle mani con dello zucchero a velo, formate delle palline che trasferirete su della carta da forno. Infilate infine degli stecchini in ogni pallina, come se fossero dei lecca-lecca, e i vostri popcorn sono pronti!

Le migliori ricette di Pizzelle fritte

Di

Sgonfiate la pasta lievita rimaneggiandola un poco, tagliate dei pezzetti che stenderete in una sfoglia molto sotti...

  • 700gr di pasta lievita
  • 250gr di salame milano a fette sottili
  • 250gr di ricotta di pecora
  • 300gr di mozzarella
  • olio di semi per friggere
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Di

tipiche napoletane !

  • Per 12 pizzelle:
  • Farina 500 gr
  • Lievito di birra 20 gr
  • Acqua 250 ml
  • Sale 20 gr
  • Zucchero 1 cucchiaino
  • Sugo al pomodoro (salsa , olio, cipolla)
  • Parmigiano / mozzarella
  • Basilico
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Pizzelle fritte Pizzette fritte napoletane