Ricette delle pizzelle fritte - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come tagliare rapidamente una cipolla come uno chef ?
La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.
Le migliori ricette di Pizzelle fritte
Pizzette fritte napoletane
Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Sgonfiate la pasta lievita rimaneggiandola un poco, tagliate dei pezzetti che stenderete in una sfoglia molto sotti...
- 700gr di pasta lievita
- 250gr di salame milano a fette sottili
- 250gr di ricotta di pecora
- 300gr di mozzarella
- olio di semi per friggere
Pizzelle fritte
Di eugeniosantoro
tipiche napoletane !
- Per 12 pizzelle:
- Farina 500 gr
- Lievito di birra 20 gr
- Acqua 250 ml
- Sale 20 gr
- Zucchero 1 cucchiaino
- Sugo al pomodoro (salsa , olio, cipolla)
- Parmigiano / mozzarella
- Basilico
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