Ricette gustose con la quinoa - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: risotto ricette veloci, riso al forno, ricetta risotto zucchine, risotto speciale ricette, ricetta riso alla cantonese cinese, frumento
Tecniche di cucina
La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito.
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta per pizza già pronta
- 400 ml di passata di pomodoro
- Origano secco q.b
- Prosciutto cotto a listarelle, 80 g
- Fontina grattugiata, 100 g
Procedimento:
Stendere la pasta sul piano da lavoro, coprire con la passata di pomodoro,aggiungere l'origano, il prosciutto a listarelle e per ultima la fontina (o l'Emmental).
Arrotolare lungo il lato lungo del rettangolo, creando una sorta di salsicciotto. Ricavare tanti rotolini tagliandoli con il coltello.
Adagiare sulla placca del forno coperta di carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti circa.
Le migliori ricette di Quinoa
Insalata di quinoa con piselli, asparagi e tonno
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una ricetta, sana, gluten free e adatta a questa stagione calda
- 140 g quinoa tricolore
- 280 g acqua
- 60 grammi di piselli freschi (anche congelati eventualmente)
- 100 gr tonno tonno in scatola sgocciolato
- 20 asparagi
- Qb erba cipollina (con i fiori eventualmente)
- Qb timo
- Q.b. sale
- Q.b. pepe
- Q.b. olio EVO
15 ricette per approfittare dei benefici nutrizionali della quinoa
La quinoa è uno degli ingredienti più di tendenza oggi, soprattutto grazie alle sue innumerevoli proprietà benefiche ed alla versatilità con cui è possibile impiegarla. Ecco 15 ricette per esaltarne le caratteristiche.
Quinoa e broccoli
Di Antonella Foderaro, www.facebook.com/antonella.foderaro
Lavare la quinoa e porla in un pentolino assieme ad acqua pari a circa il doppio della sua quantità
- Quinoa biologica, 2 broccoli, 1 mozzarella
La quinoa la devi provare! 15 idee e ricette per te
La quinoa è uno degli ingredienti oggi più di tendenza, non sarà infatti difficile trovarla al supermercato. Grazie ad una consistenza intrigante, un gusto delicato ed innumerevoli proprietà benefiche vi consigliamo di provarla!
Tortine di quinoa ai mirtilli rossi
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Queste tortine di quinoa ai mirtilli rossi sono oltre che buone, anche molto carine a vedersi, perché sono realizz...
- 350 gr. farina di quinoa
- 125 gr. di mirtilli rossi secchi
- 200 gr. di zucchero
- 200 ml. di yogurt bianco
- 125 ml. di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 2 uova
- latte q.b. (all’occorrenza)
Sushi di quinoa
Di Retrò kitchen, Retrò Kitchen
Sushi di quinoa per un'aperitivo "trendy"
- 200 gr di quinoa
- 2 cucchiai di aceto di riso
- 4 fogli di alga nori essiccata
- 1 avocado
- 80 gr di salmone affumicato tagliato a striscioline
- 80 gr di tonno affumicato tagliato a striscioline
- 3 cucchiai di zucchero
- un pizzico di sale
- 1 tovaglietta di bambù
farina di quinoa
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