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Ricette di salmone alle erbe - 2 ricette

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Salmone alle erbe

Di

Cuocere i tranci di salmone in forno per 15 minuti a 180 gradi in un brodo di sedano, carota, cipolla, finocchio, c...

  • 4 tranci di salmone
  • 4 coste di sedano
  • 4 carote
  • 4 cipolle
  • Cumino q.b.
  • Finocchio q.b.
  • Pepe in grani q.b.
  • 400 millilitri di vino bianco
  • Brodo di pesce q.b.
  • 500 grammi di fagiolini
  • 2 limoni
4.7/5 (3 Voti)

Di

SECONDI

  • 4 tranci di salmone
  • 4 coste di sedano
  • 4 carote
  • 4 cipolle
  • Cumino q.b.
  • Finocchio q.b.
  • Pepe in grani q.b.
  • 400 millilitri di vino bianco
  • Brodo di pesce q.b.
  • 500 grammi di fagiolini
  • 2 limoni
3.8/5 (28 Voti)

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Trancio di salmone alle erbe Trancio di salmone alle erbe