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Ricette con i sedani rigati - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare una torta in tazza al caramello

Ingredienti:

- 20g di burro fuso

 -1 uovo

- 2 cucchiai di zucchero

 - 2 cucchiai di purea di mela 

 - 6 cucchiaini di farina

- 1/2 cucchiaino di lievito

 - 4 cucchiaini di topping al caramello

 

Per la copertura al caramello

 - 6 cucchiaini di topping al caramello

- Un po' di panna fresca per dolci

 

Preparazione:

Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero,  la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi. 

Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate. 

 

Le migliori ricette di Sedani rigati

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  • - Sedani rigati (500g)
  • - Melanzane (2 di media grandezza)
  • - Noci (80g sgusciate)
  • - Pangrattato (50g)
  • - Formaggio pecorino (30g)
  • - Cipolla (1)
  • - Olio extravergine d'oliva (4-5 cucchiai)
  • - Olio per frittura (q.b.)
  • - Sale (q.b.)
  • - Pepe (q.b.)
4.3/5 (4 Voti)

Di

Lavate le melanzane, affettatele sottilmente, salatele e mettetele a colare in un colapasta con un po’ di sale

  • 160 gr. di sedani rigati o rigatoni
  • 500 gr. di ragù
  • Parmigiano grattugiato q.b.
  • 1 melanzana di media grandezza
  • 50 gr. di prosciutto cotto
  • 1 uovo sodo
  • 100 gr. di formaggio filante
  • Basilico
  • Sale q.b.
3.7/5 (25 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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