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Ricette con le susine - 5 ricette

Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.

Le migliori ricette di Susine

Di

Sbucciate le mele, tagliatele a tocchetti e trasferitele in una casseruola capiente dai bordi alti

  • 1kg susine
  • 4 mele golden
  • 350 gr di zucchero
  • cannella in polvere q.b
  • pepe in polvere q.b
  • 1 cucchiaio succo di limone
5/5 (1 Voti)

Di

Lo strudel, in tedesco significa vortice, è un dolce a pasta dolce ripieno di mele, pinoli, uvetta e cannella, tip...

  • Ingredienti per uno strudel grande oppure due piccoli, lunghi 30 cm.
  • Per la base:
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • mezzo bicchiere di latte
  • un pizzico di sale
  • raspatura di limone
  • Per la farcitura:
  • 4 mele
  • 2 cucchiai di pan grattato
  • succo 1/2 limone
  • 100 gr uvetta sultanina
  • 180 gr di marmellata di albicocche
  • 60 gr di pinoli
  • 8 gherigli di noci
  • 8 fichi secchi
  • 2 cucchiai di zucchero
  • burro q.b.
  • A piacere:
  • 2 cucchiai di Rhum
  • 1 pera matura
4.1/5 (14 Voti)

Di

Una macedonia insolita e rinfrescante per l'estate!

  • 1/2 anguria (sceglierne una piccola per questa preparazione)
  • 6-7 prugne fresche
  • 1 pugno di pistacchi grrigliati
  • 1/2 mazzetto di menta fresca
  • 4 cucchiai di zucchero di canna
3.6/5 (358 Voti)

Di

Un antipasto fresco e diverso dal solito, velocissimo e gustoso

  • 2 pere forelle dure
  • 4 susine non molto mature
  • 150 gr. scaglie di grana
  • Glassa di aceto balsamico
3.4/5 (365 Voti)

Di

Delizioso dolce a base di susine, pasta frolla e pasta frangipane

  • PER LA PASTA BRISEE:
  • 500 gr di farina
  • 250 gr di burro ammorbidito
  • 1 bicchiere di acqua gelida
  • PER LA PASTA FRANGIPANE:
  • 150 gr di farina di mandorle
  • 6 cucchiai di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 80 gr di burro fuso
  • PER LA FARCITURA:
  • 500 gr di susine
  • 1 boccetta di aroma limone
  • zucchero di canna
  • cannella
4/5 (2 Voti)

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Torta di susine Confettura di susine-mele con cannella e pepe nero