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Ricette con il pepe - 22 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette noce moscata, aglio

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Pepe

Di

Sbucciate le mele, tagliatele a tocchetti e trasferitele in una casseruola capiente dai bordi alti

  • 1kg susine
  • 4 mele golden
  • 350 gr di zucchero
  • cannella in polvere q.b
  • pepe in polvere q.b
  • 1 cucchiaio succo di limone
5/5 (1 Voti)

Mangiare spezie in quantità adeguate puo' essere un vero toccasana generale per la salute. È scientificamente provato che spezie come l'aglio, lo zenzero, la cannella, la curcuma e il cumino, così come il peperoncino, offrono molti benefici per la salute.

Di

A ‘mpepata e cozze, come viene chiamata a Napoli l'impepata di cozze, è uno dei piatti della cucina italiana piÃ...

  • Olio 1/2 bicchiere
  • Pepe in abbondanza
  • Cozze 2 Kg
  • Aglio 2-3 spicchi
  • Prezzemolo tritato q.b. (facoltativo)
4.3/5 (3 Voti)

Una ricetta deliziosa per un'antipasto o un aperitivo originale e ricco di sapore

Di

Mettere a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata con l’aggiunta di qualche cucchiaino di pepe

  • 400 gr di spaghetti
  • 180 gr di pecorino romano
  • grattugiato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
3.8/5 (615 Voti)

Di

semplici frittelle con il tocco chic del pepe rosa

  • 2 patate medie
  • 4 uova
  • sale e pepe
  • pepe rosa
  • olio
3.8/5 (18 Voti)

Di

Ormai conosciamo dalla notte dei tempi i benefici dell'aglio crudo sull'organismo. Questo rimedio pero' li supera tutti: Voi avreste il coraggio di berlo sapendo che vi fa bene?

Di

L'altro giorno ho voluto osare con un secondo un po' "peperino"

  • 500 gr di filetto di manzo
  • 1 bicchierino di cognac
  • 2 cucchiai di pepe nero in grani
  • 2 cucchiai di olio
  • 50 gr di burro
  • sale e pepe q.b.
  • Per il crumble :
  • 2 peperoni
  • 2 zucchine
  • 2 melanzane
  • 1 cipolla
  • pan grattato q.b.
  • olio q.b.
  • sale e pepe q.b.
3.6/5 (156 Voti)

Di

Pulire bene il filetto eliminando le parti grasse

  • Ingredienti
  • 1 fletto di maiale
  • 4 cucchiai di panna fresca
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaino di pepe verde
  • 20 g di burro
  • sale q.b.
3.2/5 (409 Voti)

Di

Per il riso, mettete ad ammollare i fagioli in acqua fredda per tutta una notte

  • Per il riso:
  • 1 l. d'acqua
  • 1 bicchiere di latte di cocco
  • 100 gr. di riso
  • 60 g. di fagioli secchi rossi
  • sale q.b.
  • Per la carne:
  • 300 gr. di coppa di maiale (con osso) - potete usare anche spalla
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 1 grossa cipolla bianca
  • 1 spicchio d'aglio
  • qualche stelo di erba cipollina
  • 1 cucchiaino di grani di pepe della Giamaica (o pepe nero)
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • un bicchierino di rum
  • pepe nero macinato
  • sale q.b
3.2/5 (362 Voti)

Di

In un recipiente, mescolare due cucchiaiate di ricotta, con un filo d'olio e il pepe in grani

  • 320 gr di gnocchi napoletani
  • 4 funghi porcini piccoli
  • 4 mini-porri
  • 1 spicchio d'aglio
  • 100 gr di ricotta di pecora
  • 40 gr di pecorino grattugiato
  • Olio extra vergine d'oliva
  • 1 cucchiaio di pepe in grani
  • sale e pepe
3.3/5 (482 Voti)

Di

Prendete i filetti e legateli con dello spago da cucina per tenerli in forma durante la cottura

  • 4 Fette di Filetto di Manzo da 150 g circa l'una
  • 4 Cucchiai di Pepe Verde in Grani
  • 4 Cucchiai di Brandy
  • 1 dl di Panna Fresca
  • 40 g di Burro
  • Sale
3.1/5 (410 Voti)

Di

Piatto tipico della tradizione toscana

  • 1 bistecca fiorentina da almeno 1 kg
  • pepe
3/5 (346 Voti)

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