Ricette di pollo al pepe - 2 ricette
Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Le migliori ricette di Pollo al pepe
Pollo al pepe verde
Di luca
Pulire la carne da grasso e nervature, tagliarli a medaglioni e legarli lateralmente con lo spago
- Petto di Pollo
- Pepe Verde
- Pepe Rosa
- Zeste di Limone
- Farina
- Olio
Petti di pollo al pepe
Di lusyior
Mettete i petti di pollo in una ciotola, bagnateli con il brandy, unite i grani di pepe interi e lasciateli riposar...
- Ingredienti per 4 persone:
- 800 grammi di petti di pollo, 2 cucchiai di olio di oliva, mezzo cucchiaio di burro, 5 cucchiai di brandy, 2 cucchiai di pepe nero in grani, 2 cucchiai di pepe verde in grani, un pizzico di sale.
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