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Ricette di pasta cacio e pepe - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come legare un arrosto come uno chef ?

La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.

 

Le migliori ricette di Pasta cacio e pepe

Di

Tostare leggermente il riso e cucinare piano aggiungendo brodo vegetale per 15 min

  • 300g di riso
  • brodo vegetale
  • 50g di pecorino romano
  • 50g di parmigiano reggiano
  • 40g di burro
  • olio evo
  • sale
  • pepe
2.8/5 (360 Voti)

Di

Tipico piatto della cucina laziale

  • 200 gr di pancetta affumicata a cubetti
  • 350 gr di mezze maniche
  • pecorino romano grattugiato
  • pepe
  • aglio
2.1/5 (8 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Mezze maniche cacio e pepe Risotto cacio e pepe