La pagina di informazione Silvy123
Ricette
Torta di pane
Di silvy123
Sciogliere il burro in un padellino con lo spicchio d'aglio sbucciato e qualche foglia di prezzemolo
- 3 fette grandi di pane da tramezzini
- 2 uova
- 75 ml di latte
- 250 g di besciamella
- 150 g di piselli
- 100g di prosciutto cotto
- prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- 25 g di parmigiano grattugiato30 g di burro
- sale
- pepe
Muffin integrali ai frutti di bosco
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Ungere leggermente con l'olio vegetale 10 stampini per muffin
- 320 g di farina integrale
- olio vegetale
- 75 g di farina bianca
- 1/2 bustina di lievito
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 165 g di zucchero semolato
- buccia di limone grattugiata
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 60 ml di olio d'oliva
- 125 g di frutti di bosco
- 20 g di mandorle a scaglie
Panzerotti di ricotta e prosciutto
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Su una spianatoia disporre la farina a fontana, aggiungere un pizzico di sale, lo strutto e amalgamare il utto con ...
- 300 g di farina 00, 20 g di strutto, sale, 100 g di ricotta, 50 g di mozzarella, 100 g di prosciutto cotto, 5 cucchiai di parmigiano, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 uovo, olio per friggere, pepe
Carbonara di speck e robiola
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Tagliare lo speck a julienne sottile con un coltello
- 300 g di bucatini, 150 g di speck, 2 uova, 100 g di robiola, olio, sale, pepe
Peperoni con couscous e zucchine
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Portare a bollore 300 ml d'acqua con due cucchiai di olio e il sale grosso
- 4 grandi peperoni rossi, 3 cucchiai di cipolla tritata, 2 zucchine ovali, 2 cipolle rosse, 300 g di cuscus, 4 rametti di prezzemolo, 1 bicchiere di olio d'oliva, peperoncino, 2 cucchiai di sale grosso, 3 pizzichi di sale fino
Quiche al formaggio
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Tagliare il torsolo dei peperoni, dividerli in quarti ed eliminare tutti i semi
- 1 disco di pasta sfoglia, 2 uova, 300 ml di panna liquida, 50 g di grana padano grattugiato, 100 g di emmenthal, 300 g di zucchine, 2 peperoni, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai di olio, burro, sale, pepe basilico
Patate ripiene ai funghi e emmental
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Raschiare la buccia delle patate con la lama di un coltello e lavarle
- 100 g di funghi misti surgelati, 4 cucchiai di emmenthal grattugiato, 4 patate molto grandi, 3 porri, 6 cucchiai di burro, mezzo bicchiere di vino bianco, 100 ml di panna liquida, scalogno, olio, sale, pepe
Crostata di ricotta e cioccolato
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Cominciare con il preparare la pasta
- 250 g di farina, 150 g di zucchero a velo, 150 g di burro, 3 tuorli d'uovo, 1 bustina di vanilina, buccia di un limone, 250 g di ricotta, 100 g di panna fresca, 80 g di cioccolato a scaglie, sale
Torta di fragole e cornflakes
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Mettere la panna in frigorifero a raffreddare e intanto far fondere il miele in una casseruola a fuoco basso
- 100 g di cornflakes, 150 g di miele, 500 g di fragole, 2 bicchieri di latte, un cucchiaio di zucchero a velo, 2 dl di panna, un bicchierino di rum
Frittata di spaghetti
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In una ciotola rompere le uova, unire il grana grattugiato, la pacetta, lo zafferano, la ricotta, il prezzemolo, un...
- 200 g di spaghetti, 4 uova, 80 g di grana grattugiato, 80 g di pancetta, una bustina di zafferano, 200 g di ricotta, 40 g di burro, prezzemolo, sale, pepe