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Ricette

Pane girasole

Pane girasole

Di

Questo pane girasole prevede una sorta di sfogliatura, il lavoro è tutto lì: dividere l'impasto e tirare delle sf...

  • 250 g di farina 00
  • 250 g di farina manitoba
  • 300 ml di latte
  • 1 cubetto da 25 g di lievito di birra o 1 bustina di liofilizzato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di burro + 40 per spennellare
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Per la decorazione:
  • 1 tuorlo + 2 cucchiai di latte
  • semi di sesamo
  • semi di papavero
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