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La pagina di informazione Benny91

Ricette

Crepes dolci e salate

Crepes dolci e salate

Di

Ponete in una ciotola dai bordi alti la farina preventivamente setacciata, (lo zucchero, e la vanillina se preparer...

  • Uova 3
  • Farina 250 gr
  • Latte 1/2 litro
  • Burro 40 gr
  • Sale
3.1/5 (419 Voti)

Salame di cioccolato fondente 

Salame di cioccolato fondente 

Di

Per iniziare la preparazione del salame di cioccolato lasciate il burro fuori dal frigorifero in modo che si ammorb...

  • Biscotti secchi 300 g
  • Burro 150 g
  • Zucchero 100 g
  • Cioccolato fondente 200 g
  • Uova 2
  • Rum 2 cucchiai
2.8/5 (371 Voti)

Crema pasticcera al cioccolato bianco

Crema pasticcera al cioccolato bianco

Di

Per preparare la crema pasticcera al cioccolato bianco tagliate a scaglie il cioccolato con un coltello e mettetelo...

  • Latte 250 gr
  • Uova 2 tuorli
  • Cioccolato bianco 250 gr
  • Farina tipo 00, 15 gr
  • Zucchero 50 gr
3.5/5 (287 Voti)

Crostata di frutta estiva

Crostata di frutta estiva

Di

Lavorate burro e farina fino ad ottenere un composto “sabbioso”

  • Per la pasta frolla:
  • 350 g di farina
  • 125 g di burro freddo a pezzetti
  • 125 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 1 uovo intero
  • buccia d'arancia grattugiata
  • Per la crema pasticcera:
  • 400 ml di latte
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 60 g di fecola di patate
  • buccia di limone
  • Per la copertura:
  • 100 g di fragole
  • 100 g di ciliegie
  • 1 pesca grande
  • 1 kiwi
  • 1 fico
  • 2 cucchiai di confettura di albicocche
3/5 (423 Voti)