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Ricette
Torta ricotta e Nutella
Di eliki
In una ciotola, lavorare le uova con lo zucchero e le bustine di vanillina
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 200 g di ricotta
- 2 bustine di vanillina
- 100 g di burro fuso
- 200 g di farina
- 1 bustina di lievito
- Nutella
Torta all'arancia
Di eliki
Sbattere i tuorli con lo zucchero e, dopo che saranno diventati soffici e spumosi, aggiungerci il burro fuso e fred...
- 2 arance
- 300 g di zucchero
- 400 g di farina
- 100 g di burro
- 1 bicchiere di latte
- 1 pizzico di sale
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
Torta speziata al vino rosso
Di eliki
Lavorare il burro tagliato a cubetti con lo zucchero fino ad ottenere una crema
- 250 g di burro
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- 150 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente
- 250 g di farina
- 4 uova
- 150 ml di vino rosso
- 250 g di zucchero
- 1 bustina di lievito
Torta paesana (Torta Nera)
Di eliki
Il giorno precedente alla preparazione mettere a macero nel latte il pane tagliato a pezzi, i biscotti e gli amaret...
- 300 g di uva sultanina
- 500 g di amaretti
- 300 g di biscotti secchi
- 200 g di cioccolato fondente
- 2 confezioni di cacao amaro
- 50 g di cedro candito
- 50 g di pinoli
- 2 l di latte
- 5 o 6 panini secchi
- 2 uova
- 1 bicchiere di rhum
Quadratini al cioccolato
Di eliki
Fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro
- 300 g di cioccolato fondente
- 200 g di burro
- 6 uova
- 200 g di zucchero