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Ricette
MACARONS
Di Luna68
I macarons sono dei deliziosi e raffinati pasticcini
- Per 30 macarons:
- 200gr Zucchero
- 1 punta di cucchiaino di colorante alimentare
- 5 Albumi
- 50 ml d'acqua
- 200gr farina di mandorle
- 200gr zucchero a velo
- Per la crema al burro:
- 175gr burro
- 350gr zucchero a velo
- 25 ml di succo di limone
Tartufini al mascarpone e biscotti
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Sbriciolate i biscotti e con l'aiuto di un frullatore aggiungete man mano tutti gli ingredienti
- 100 gr Biscotti OroSaiwa (grattugiati)
- 100 gr Mascarpone
- 50 gr Burro ammorbidito
- 50 gr Cacao in polvere amaro e q.b per ricoprire i tartufini
- 1 tuorlo
- 1 Cucchiaio di Rum
La torta di rose di Benedetta
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Mescolate il latte tiepido con olio di semi, tuorli, zucchero e scorza di limone
- 150 ml di latte
- 3 cucchiai di olio di semi
- 3 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- la scorza di 1 limone
- 350 gr di farina
- 1 cubetto di lievito di birra
- un pizzico di sale
- Per la Crema:
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- zucchero a velo q.b.