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Ricette
Pettole di zia Rosa
Di Elenasopvivi
Le pettole sono una tipica ricetta natalizia della Basilicata
- 500 gr di semola rimacinata di grano duro
- 1 lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- acqua qb ( circa pari quantità di acqua e farina)
- olio per friggere
Torta brownie alle noci
Di Elenasopvivi
Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro
- 350 gr farina 00
- 4 uova
- 120 gr cioccolato fondente
- 150 gr burro
- 2 bustine di vanillina
- pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 200 gr noci sgusciate
Triple chocolate muffins
Di Elenasopvivi
Golosi muffins al cioccolato con gocce di cioccolato bianco e al latte
- 3 uova
- 250gr farina 00
- 150gr zucchero
- 50gr cacao amario
- 150ml latte
- 100 ml olio di oliva
- sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- pezzetti di cioccolato al latte e bianco q.b.