La pagina di informazione Veronica Dalla Via
Ricette
Risotto verza e salsiccia
Di Veronica Dalla Via
Per prima cosa spellare la salsiccia e cuocerla
- 1 verza
- 2 salsicce (per 4 persone)
Frittata di patate
Di Veronica Dalla Via
Cuocere le patate a rondelle, prima bollite poi in padella
- 3 Uova
- patate q.b.
- sale
- salsiccia
- verdure
- formaggio
Filettti di platessa leggeri
Di Veronica Dalla Via
Per preparare la platessa lavare bene i filetti facendo attenzione a non romperli
- Filetti di Platessa
- Sale
- Limone
Minestra riso e latte
Di Veronica Dalla Via
Per fare la minestra di riso e latte portate il latte quasi a bollore, quindi versate il riso
- - 1 L di latte
- - 200 gr di riso
- - sale
Brownies
Di Veronica Dalla Via
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato, ed una volta sciolto aggiungete anche il burro a dadini
- 150g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 100 g di farina
- 150g di zucchero a velo
- 20g di cacao amaro
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- (50 g di nocciole)
Pasta integrale con panna e salmone
Di Veronica Dalla Via
Per fare il sugo panna e salmone, occore mettere il salmone affumicato in una padella e successivamente aggiungere ...
- Pasta integrale
- Salmone
- Panna q.b
Pasta di Massimo
Di Veronica Dalla Via
Prepara il sugo in padella con verdure miste e salsiccia
- Pasta
- verdure miste (peperone, zucchina... ecc)
- 1 o 2 salsicce
- panna
Sfoglie alle verdure
Di Veronica Dalla Via
Accendete il forno a 160°-180° Pulite e tagliate le verdure come preferite, e successivamente spadellatele in ...
- Pasta sfoglia pronta di forma quadrata g 230
- Porri (peso senza foglie dove 1 porro = 100 g) g 200
- Zucchine (1 zucchina grande = 200 g) g 400
- Carote tagliate a julienne g 80
- Dado g 5
- Uovo tuorlo (1 tuorlo = 20g) g 20
- Panna g 140
- Parmigiano g 120
- Olio Extravergine di oliva qb
Reginette al pesce
Di Veronica Dalla Via
Preparare il sugo di pesce con i pomodori, la salvia, il basilico, il peperoncino, il sale e il pepe
- Pesce misto
- Reginette
Ananas alla piastra
Di Veronica Dalla Via
Mettere le fette di ananas sulla piastra e una volta pronte condirle a piacere
- Ananas
- altro a piacimento