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La pagina di informazione Raffaella Renzi

Ricette

Ciambellone

Ciambellone

Di

Mescolare con la frusta elettrica le uova con lo zucchero

  • 350 gr. farina
  • 3 uova
  • 1 kg di burro
  • 2 etti di zucchero
  • 1 bustina di lievito Pane degli Angeli
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchierino di liquore
3.5/5 (10 Voti)

Mantovana

Mantovana

Di

Ponete in una ciotola il burro a pezzetti, ammorbidito a temperatura ambiente, e lo zucchero

  • 180 gr di burro
  • 180 gr. di zucchero
  • 180 gr. di farina
  • 4 uova (2 rossi e 2 intere)
  • 1 limone
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero vanigliato
  • 1 etto di mandorle o pinoli
2.9/5 (12 Voti)

Pan di Spagna da farcire

Pan di Spagna da farcire

Di

Per la preparazione del pan di Spagna, dividete gli albumi dai tuorli mettendoli in due ciotole grandi separate; in...

  • 6 uova
  • 12 cucchiai di zucchero
  • 6 cucchiai di farina
  • oppure
  • 75 gr.di farina
  • 75 gr.di fecola di patate
  • 6 uova
  • 150 gr. di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di scorsa grattuggiata di limone
3.5/5 (10 Voti)

Pasta al salmone

Pasta al salmone

Di

Tritare la cipolla e farla rosolare in una padella con olio e burro

  • 500 gr di pennette
  • burro
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1/2 cipolla
  • salmone affumicato
  • panna da cucina
  • sale q.b.
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