La pagina di informazione Dimartino Annalisa
Ricette
Giorno e notte
Di Dimartino Annalisa
Lavorare il burro a crema e aggiungere 280 g di zucchero, uova, aroma al limone e sale
- 4 uova
- 300 g di zucchero
- 200 g di burro morbido
- 300 g di farina
- 14 cucchiai di latte
- 1 bustina di lievito
- 40 g di cacao
- 1 fialetta aroma limone
- 1 pizzico di sale
Tronchetto di Natale al cioccolato
Di Dimartino Annalisa
Preparare prima la crema e mettere il cioccolato, mescolare e aggiungere la panna montata
- Per l'impasto:
- 3 uova
- 120 g di zucchero
- 75 g di farina
- 50 g di frumina
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- ½ bustina lievito
- Per la crema:
- 2 uova
- 500 ml di latte
- 70 g di farina
- 200 g di cioccolato al latte
- 8 cucchiaini di rum
- 100 g di zucchero
- 200 g di panna
Kinder delice
Di Dimartino Annalisa
In una ciotola mescolare la farina con il cacao
- Per il pan di spagna:
- 6 uova
- 250 g di zucchero
- 210 g di farina
- 40 g di cacao
- 1 bustina di lievito
- Per la farcitura:
- 250 g di panna montata
- nutella
- Per la copertura:
- 100 g di panna per dolci
- 250 g di cioccolato fondente
Tiramisù a crostata
Di Dimartino Annalisa
Ecco come realizzare un tiramisù in versione originale grazie a quest'ottimo tiramisù a crostata ideale per i bam...
- Per la frolla:
- 300 g di burro freddo
- 200 g di zucchero a velo
- 500 g di farina
- 4 tuorli
- q.b. caffè liofilizzato
- Per la crema:
- 250 g di panna montata
- 100 g di tuorli
- 50 g di zucchero
- 125 g di mascarpone
- q.b. cacao
Pirottini di panettone
Di Dimartino Annalisa
Sbattere le uova con lo zucchero, unire la scorza di limone e la panna
- 250 g di panna
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 2 pere
- 3 fette di panettone
- Scorza di limone
Cheese cake
Di Dimartino Annalisa
Fate la base con i pavesini frullati con burro, amido e zucchero
- Per la crema:
- 900 g di formaggio cremoso
- 150 g di zucchero
- 3+1 uova
- 70 g di panna montata
- Per la base:
- 70 g di burro
- 40 g di amido di mais
- 2 cucchiai di zucchero
- 6 pacchi di pavesini
- 250 g di frutti di bosco
- 50 g di zucchero
Cannoli di crema
Di Dimartino Annalisa
Riscaldare il latte con metà zucchero e vaniglia
- 1 pasta sfoglia
- Per la crema:
- 500 g di latte
- 150 g di zucchero
- 100 g di tuorli
- 40 g di maizena
- 1 stecca di vaniglia
Muffin
Di Dimartino Annalisa
Mescolare la farina, maizena, zucchero, cacao, vanillina e lievito
- 225 g di farina
- 20 g di maizena
- 225 g di zucchero
- 125 g di cacao
- 1 vanillina
- ½ lievito
- 75 g di olio
- 2 uova
- 25 g di miele
Biscotti abbracci
Di Dimartino Annalisa
Sciogliere il burro con lo zucchero a velo
- 200 g di burro morbido
- 150 g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 500 g di farina
- 50 g di fecola
- 1 lievito vanigliato
- 1 vanillina
- 1 pizzico di sale
- 5 cucchiai di panna liquida
- 3 cucchiai di cacao
- 1 cucchiaio di panna
Biscotti al cocco
Di Dimartino Annalisa
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 10 sec vel 6
- 170 g di farina di cocco
- 100 g di zucchero
- 40 g di farina
- 2 uova
- 1 pizzico di sale