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Ricette
Pan di spagna senza lattosio
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montare le uova con zucchero e sale, finoo ad ottenere un composto chiaro,spumoso e soffice
- 6 uova
- 180 gr zucchero
- 150 gr farina
- 1 pizzico di sale
Pan di spagna al cioccolato senza lattosio
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Lavorare insieme le uova, lo zucchero e il miele
- 40 gr cacao in polvere
- 140 gr farina
- 60 gr fecola
- 1 cucchiaio di miele
- 5 uova
- 220 gr zucchero
Nutella senza lattosio
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Frullare le nocciole. sciogliere a bagnomaria il cioccolato e la margarina, poi aggiungere il latte, senza farlo bo...
- 200 gr nocciole tostate
- 150 gr cioccolato fondente
- 100 gr zucchero di canna
- 100 ml latte (soia,riso,delatossato)
- 100 gr margarina
Torta Rocher senza lattosio
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Per il PAN DI SPAGNA lavorare insieme le uova,lo zucchero e il miele
- per il pan di spagna
- 40 gr cacao in polvere
- 140 gr farina
- 60 gr fecola
- 1 cucchiaio di miele
- 5 uova
- 220 gr zucchero
- per la nutella
- 200 gr cioccolato fondente
- 100 gr nocciole pelate
- 150 gr zucchero
- 100 gr margarina
- 200 ml latte
- per la ganache
- 200 gr cioccolato fondente
- 100 gr margarina
- per decorare
- nocciole tostate e tritate
Cheescake no lattosio
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Base preriscaldare il forno a 150° lavorare insieme la farina, zucchero, margarina e lievito e farlo diventare s...
- 140 gr farina
- 50 gr zucchero
- 1 tuorlo
- 1/4 cucchiaino di lievito
- x la crema
- 450 gr formaggio fresco
- 90 gr zucchero
- 1/4 cucchiaino di vanillina
- 2 uova
Focaccia
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lavorare tutti gli ingredienti e lasciar lievitare per un paio d'ore
- 500 gr farina
- 3 gr lievito
- tanta acqua quanto basta
Pan brioche farcito
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Questa ricetta di pan brioche farcito è una buona soluzione per le cene settimanali quando non si ha mai troppo te...
- 500 gr farina
- 250 gr latte
- 50 gr olio
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 busta di lievito
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 200 gr prosciutto
- 200 gr mozzarella/sottiletta
Liquore al cioccolato con cacao in polvere
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Questa ricetta di crema di liquore al cioccolato è una delle più amate dagli amanti del cacao!
- 600 gr zucchero
- 250 gr cacao amaro
- 1 l latte intero
- 280 gr di alcool etilico
- 1 busta di vanillina
scaloppine di pollo
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infarinare poco il pollo. mettere 1 po' d'olio/burro in un tegame e riscaldarlo
- pollo q.b
- farina q.b
- olio/burro
- limone
liquore alla cannella
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in una bottiglia versare l'alcool e la cannella
- 6 stecche di cannella
- 250 ml di alcool a 95°
- 200 di zucchero
- 350 ml di acqua