La pagina di informazione Ilenia92
Ricette
Torta menta e cocco
Di Ilenia92
Sbattere le uova con lo zucchero e ottenere un composto spumoso
- 3 uova
- 1 vasetto yogurt bianco
- 2 vasetti zucchero
- 1 vasetto olio di semi
- 1 vasetto farina di cocco
- 3 vasetti farina 00
- 1 vasetto sciroppo di menta
- 1 bustina di lievito
- nutella q.b
Dolce al cioccolato
Di Ilenia92
Sbattere i tuorli con lo zucchero,aggiungere il burro,e il cioccolato fuso
- 5 uova
- 200 g zucchero
- 200 g burro sciolto
- 70 ml latte
- 200 g farina
- 1/2 bustina lievito
- 1 pizzico sale
- 150 g cioccolato fondente sciolto
- 50 g cacao amaro
- zucchero a velo q.b
Trecce al parmigiano
Di Ilenia92
Stendere la pasta sfoglia
- 200 g pasta sfoglia pronta
- 1 uovo
- 50 g parmigiano
- sale q.b
Torta di pasta sfoglia salata
Di Ilenia92
Iniziare la cottura delle zucchine,precedentemente tagliate a rondelle, in padella con olio
- 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
- 200 g prosciutto cotto
- 2 zucchine
- 100 g stracchino
- parmigiano q.b
- sale q.b
Rotolo alla nutella
Di Ilenia92
Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero e farli diventare spumosi
- 4 uova
- 125 g zucchero
- 125 g farina
- 1/2 bustina lievito
- nutella q.b
- zucchero a velo q.b
Mozzarella fritta
Di Ilenia92
Tagliare la mozzarella a dadini non troppo piccoli e lasciarla sgocciolare da un colino per un paio d'ore
- 500 g mozzarella
- 2 uova
- farina q.b
- pangrattato q.b
- sale q.b
- 1 l olio di semi
Pesto alla genovese nel frullatore veloce
Di Ilenia92
Versare tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere un pesto dalla consistenza che più vi piace
- 25 foglie di basilico
- 2 cucchiai pinoli
- 1/2 spicchio d' aglio
- 40 g parmigiano
- 1/2 bicchiere di olio evo
- 1 pizzico sale
Impasto per la pizza
Di Ilenia92
Prendere mezzo bicchiere d'acqua tiepida e sciogliere il lievito di birra e lasciare da parte
- 1 Kg farina + per la spianatoia
- 600 ml acqua
- 6 cucchiai di olio ev
- 20 g sale
- 2 cucchiaini zucchero
- 25 g lievito di birra
Pasta frolla
Di Ilenia92
Lavorare il burro con la farina e lo zucchero fino a creare delle briciole
- 500 g farina
- 250 g burro freddo
- 200 g zucchero a velo
- 4 tuorli d'uovo
- 1 bustina vanillina
- scorza di 1 limone
- 1 pizzico sale
Palline al cocco e Nutella
Di Ilenia92
Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti
- 125 g farina di cocco + per la copertura
- 125 g zucchero
- 200 g ricotta
- 200 g nutella