La pagina di informazione Ilenia92
Ricette
Olio al peperoncino
Di Ilenia92
In una bottiglia di vetro unire l'olio,l'aglio intero e il peperoncino secco intero
- 500 ml olio extravergine di oliva
- 4 spicchi aglio
- 1 peperoncino secco
Sofficini fatti in casa
Di Ilenia92
In un pentolino antiaderente portare a bollore il latte,il burro e il pizzico di sale
- 1 tazza latte
- 1 noce burro
- 1 pizzico sale
- 1 tazza farina
- 2 uova
- pangrattato q.b
- sugo di pomodoro q.b
- 1 mozzarella
- olio di semi q.b
Tiramisù
Di Ilenia92
Preparare almeno due macchinette di caffè e mettere da parte
- 6 uova
- 120 g zucchero
- 400 g savoiardi
- 500 g mascarpone
- caffè q.b + zucchero q.b
- cacao q.b
Panna cotta con colla di pesce
Di Ilenia92
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti
- 500 ml panna fresca
- 250 ml latte
- 100 g zucchero
- 12 g colla di pesce in fogli
- 1 bustina vanillina
Cheese cake al forno
Di Ilenia92
Preparare la base frullando i biscotti, mescolarli con il burro fuso e stenderli in una teglia
- 250 g biscotti secchi
- 150 g burro fuso
- 3 uova
- 250 g mascarpone
- 250 g ricotta
- 3 uova
- 150 g zucchero
- 1 vasetto marmellata di fragole
Torta di mele
Di Ilenia92
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero,aggiungere il burro,la farina,il sale e il lievito
- 250 g burro
- 250 g zucchero
- 3 uova
- 250 g farina
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito
- 3-4 mele
Torta al cocco e cioccolato bianco
Di Ilenia92
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro
- 100 g cioccolato bianco
- 75 g burro
- 2 uova
- 100 g zucchero
- 60 g farina di cocco
- 75 g farina
- 1 cucchiaino lievito
Crema pasticcera al cioccolato bianco
Di Ilenia92
Tagliare a scaglie il cioccolato e metterlo da parte
- 15 g farina
- 50 g zucchero
- 250 ml latte
- 2 tuorli d'uovo
- 250 g cioccolato bianco
Crema pasticcera al cocco
Di Ilenia92
Intiepidire il latte con la farina di cocco a fuoco basso
- 250 ml latte
- 75 g zucchero
- 25 g farina
- 50 g farina di cocco
- 2 tuorli d'uovo
Spaghetti al tonno e limone
Di Ilenia92
Mettere in padella aglio,olio e acciughe
- 400 g spaghetti
- 1 spicchio d'aglio
- 5 filetti di acciuga sott'olio
- 1/2 peperoncino
- 300 g tonno in scatola
- 1/2 limone
- prezzemolo q.b
- 1 noce di burro
- olio q.b