Il pain perdu, la colazione francese anti spreco
Il pain perdu è quanto di più semplice e goloso esista per colazione: delle fette di pane con una crosticina dorata e una consistenza morbida e davvero deliziosa. Il dettaglio in più che vi farà venire voglia di provarlo? Si prepara in 5 minuti con gli avanzi di qualsiasi tipo di pane!
©GettyImages-Vladimir Mironov
gli ingredienti
Per 4 persone:
- 2 pani raffermi da cui ricavare delle belle fette
- 500 ml di panna fresca per dolci
- 250 ml di latte
- Un cucchiaio di cannella
- 2 cucchiai di zucchero
- 4 uova
- 50 g di burro per ungere la padella
- 1 cucchiaio di zucchero per spolverare
- Fragole fresche q.b per servire
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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