Omelette agli spinaci freschi, una semplice bontà
Redattore Tribù Golosa,
Per portare in tavola un secondo piatto nutriente e veloce da preparare, puntate su un'omelette semplice, arricchita da spinaci freschi. La consistenza morbida è data dall'aggiunta di un po' di panna fresca.
©GettyImages-vaaseenaa
ingredienti
Per 4 persone:
- 8 Uova
- 700 g di Spinaci freschi
- 90 g di scamorza
- 40 g di Pecorino grattugiato
- 60 ml di panna fresca
- 4 cucchiai di olio EVO
- Sale
- Pepe
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