Patate farcite con bacon e formaggio fuso: un goloso strappo alle regole
Redattore Tribù Golosa,
Queste patate sono deliziose e riconfortanti: ripiene di bacon e formaggio fuso, sono arricchite dalla presenza di verdure fresche come carote , porri e sedano. Una ricetta composta da molti ingredienti, ma di facile realizzazione. Il piatto per eccellenza per riscaldarvi in inverno!
gli ingredienti
- 4 patate con la buccia, lavate e risciacquate
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiai da tavola di Parmigiano grattugiato
- 3 cucchiai di olio EVO
- Un pizzico di sale
- Un pizzico di pepe
- 150 g di Emmental grattugiato
- 300 ml di panna liquida da cucina
- 200 g di pancetta affumicata
- 2 carote
- 100 g di pomodorini
- 2 porri
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
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