Le nostre 12 più buone ricette di lasagne per il pranzo domenicale
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Le nostre 12 più buone ricette di lasagne per il pranzo domenicale

,
Tribù Golosa

Tante ricette d'infinita bontà per gustarsi sempre una grande lasagne, un piatto tradizionale amato da tutti.

© iStock / Getty Images Plus / tbralnina

Una bontà storica

Si ritiene che le lasagne siano state inventate a Bologna, nel XIII secolo. Si ha infatti notizia scritta di una ricetta per prepararla con pasta verde realizzata con aggiunta di spinaci e ortiche, condita a strati con ragù, besciamella, burro e Parmigiano Reggiano, prima di passare in forno. Sostanzialmente come oggi! Data la sua bontà il piatto si diffuse e,, come sempre in Italia, ogni regione la modificò secondo i propri gusti o secondo la disponibilità di certi alimenti. Ad esempio ci sono giunte tracce scritte di ricette napoletane del XVII secolo che prevedevano "lasagne di monache stufate, mozzarella e cacio”.

Nel corso dei secoli sono tante le ricette di lasagne che si sono sviluppate ed affinate senza perdere però la caratteristica principale: l'infinita bontà! Abbiamo pertanto raccolto le nosre migliori ricette per offrirvele, godetene e condividetele sempre: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


Commenta questo articolo