Ecco perché non dovresti mai mettere in frigo le uova!!
Se anche voi avete l'abitudine di mettere le uova in frigo, allora vi conviene leggere questo articolo. Qui spieghiamo infatti perché sarebbe meglio conservarle a temperatura ambiente...
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Perché è meglio conservare le uova a temperatura ambiente
Molte persone conservano le uova in frigo. Anzi, secondo le statistiche, la maggior parte della popolazione di Stati Uniti, Australia ed Europa le conserva sempre nel frigo. Eppure, non sembra che si tratti del miglior metodo di conservazione di alimenti, perché aumenterebbe la possibilità che le uova sviluppino il batterio della salmonella. Pertanto, sarebbe meglio conservarle a temperatura ambiente
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
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