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La dieta del magnesio
Durante il periodo di dieta è possibile seguire un’alimentazione abbastanza varia pur rimanendo al di sotto delle 1500 kcal al giorno. Importante però consumare i seguenti cibi ad alto contenuto di questo minerale. Via libera dunque ad alimenti di origine vegetale come:
- noci
- mandorle
- semi oleosi vari (anacardi, )
- spinaci e verdure verdi
- cereali integrali
- legumi
- avocado
- cacao
- banane
- fichi secchi
- yogurt intero non zuccherato o kefir
Si tratta di alimenti che andrebbero consumati quando possibile crudi o comunque cotti a vapore o mantendo cotture leggere come il cartoccio, la piastra o la bollitura. Da evitare invece cibi e bevande che sequestrano questo minerale, in particolare zuccheri raffinati, sale e alcool così come i fritti, i cibi precotti e le salse.
Di seguito, una dieta che permette di dimagrire, ricca di magnesio
Lunedì
Colazione: caffé, 2 fette di pane con un velo di miele
Pranzo: 80 g di riso integrale con verdure cotte al vapore e insalata verde con noci
Cena: frittata, verdure e 20 grammi di pane e un frutto
Martedì
Colazione: latte e cacao con 30 grammi di cereali integrali
Pranzo: lenticchie (40 grammi pesate da crude) al sugo con 150 grammi di patate cotte al vapore
Cena: passato di verdura e 100 grammi di prosciutto,20 g di pane integrale e un frutto
Mercoledì
Colazione: tè, yogurt bianco al naturale, un frutto
Pranzo: pasta e ceci, insalata di spinaci
Cena: petto d tacchino (100 grammi), verdure cotte a vapore con 20 grammi di pane.
Giovedì
Colazione: caffellatte, 2 fette di pane integrale con fesa di tacchino o olio extravergine d’oliva
Pranzo: 100 grammi di carne magra con 250-300 g di insalata con pezzetti di avocado, 20 g di pane integrale e un frutto
Cena: 50-70 g di formaggio fresco, insalata mista o verdura (200 g) cotta al vapore, 20 grammi di pane
Venerdì
Colazione: caffè latte, fette biscottate integrali con 100 grammi di ricotta
Pranzo: pesce azzurro (100 grammi) con 200 g di verdure a foglia verde come bieta, spinaci cotti al vapore, pane 20 grammi.
Cena: tramezzino di pane integrale con pollo, insalata, pomodori e asparagi. Un frutto
Sabato
Colazione: tè, yogurt bianco al naturale, un frutto
Pranzo: cous cous di verdure, insalata mista
Cena: zuppa di legumi e cereali, verdure di stagione cotte al vapore
Domenica
Colazione: latte e cacao con 30 grammi di cereali integrali
Pranzo: passato di verdure o vellutata, petto di tacchino alla piastra (100 grammi)
Cena: una frittata, insalata, verdure miste e 20 grammi di pane.
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