Il pain perdu, la colazione francese anti spreco - Pagina 9
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Il pain perdu, la colazione francese anti spreco 

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Tribù Golosa
LA PREPARAZIONE 9/11

©GettyImages-Vladimir Mironov

LA PREPARAZIONE

Scolate le fette di pane con attenzione, eliminando l'eccesso di liquido. Fate scaldare una noce di burro in una padella antiaderente, quindi mettete a dorare le fette di pane. Dopo due-tre minuti di cottura a fuoco medio, girate le fette di pane e doratele anche dall'altro lato. Una volta cotte mettetele su un piatto. 


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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.