8 ricette classiche senza glutine da fare in casa
Redattore Tribù Golosa,
©gettyImages-Fascinadora
base per la pizza
Ingredienti:
- 2 tazze di farina di riso
- 1 tazza di farina di tapioca
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di lievito di birra secco
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di acqua tiepida
- 1 cucchiaio di olio EVO
- 3 cucchiai di zucchero
Procedimento:
Mescola il lievito con un ¾ di tazza di acqua tiepida e 1 cucchiaio di zucchero. Mescola a parte gli ingredienti secchi e poi aggiungi il lievito ed i restanti ingredienti liquidi. Mescola bene con un cucchiaio di legno.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Men vs Food
Top 10 delle bandiere commestibili
10 piatti di cui non si devono contare...
Tecniche di cucina
Biscotti banana e cocco
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!