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Scegliere elettrodomestici a basso consumo energetico quando è possibile è la cosa migliore che puoi fare per crearti una cucina più ecologica. Pensa alle piccole cose, come non sprecare acqua per lavare i piatti prima di metterli in lavastoviglie, oltre che utilizzarla solo quando è piena. Inoltre, non è necessario preriscaldare il forno: è sufficiente regolare il tempo di cottura verificando alla fine il grado di cottura. Inoltre puoi cercare di cucinare più piatti insieme, in modo da ottimizzare il consumo energetico, ad esempio cuocendo il pollo insieme alle patate.