Le migliori ricette per un brunch Pasquale unico

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Ventaglietti alla Nutella

Stendete su un disco di pasta sfoglia 200 g di Nutella, lasciando un po' di spazio sui bordi, e versateci sopra 50 g di granella di nocciole tostate. Cominciate ad arrotolare la sfoglia da un lato fino ad arrivare a metà disco, e la parte restante arrotolatela a partire dall'altro lato, in modo che i due rotoli si incontrino al centro. Spennellate il rotolo con un tuorlo sbattuto con un po' di latte e cospargeteci sopra altri 50 g di nocciole tritate. Lasciate in frigorifero per 20 minuti, poi tagliatelo a fettine trasversali (dovrete ottenerne circa 15) e fate cuocere i ventaglietti in forno a 180°C per 12 minuti.