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5 veloci ricette di muffin salati per un aperitivo goloso

Di,
Tribù Golosa

© Ma petite tambouille

Madeleine al camembert

ingredienti

  • 80 g di camembert
  • Sale e pepe
  • 15 g di parmigiano
  • olio
  • lievito
  • 2 uova
  • 100 gr di farina

preparazione

Preriscaldare il forno a 200°, separare albumi e tuorli; in una ciotola, mescolare farina e lievito e poi aggiungere i tuorli. mescolare. Frustare gli albumi delicatamente, senza montarli. Integrarli al preparato precedentemente, aggiungere parmigiano, sale , pepe e mescolare bene . Aggiungere il camembert tagliato a pezzetti. Versare il preparato negli stampini da muffins precedentemente imburrati, infornare a 240° per 4 minuti, poi abbassare a 180° e cuocere 6 minuti. Sfornare e servire caldi o freddi a piacere. 


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