10 aperitivi con meno di 100 calorie

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Il gazpacho

Le zuppe fredde sono perfette per un aperitivo leggero, povero di grassi ma ricco di gusto. Il gazpacho è una zuppa di origine spagnola preparata con verdura fresca  frullata, come pomodori, peperoni, cipolla, e servita fredda con un giro di olio extravergine d’oliva.