10 aperitivi con meno di 100 calorie

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Patatine di cavolo nero

Gustosissime le patatine di cavolo nero, piene di vitamine, minerali, fibre, con pochissime calorie. Lavate le foglie di cavolo nero, tagliatele a pezzi grossi e riponetele in un’ insalatiera. Aggiungete olio d’oliva e sale e mettetele sulla placca del forno, precedentemente foderata di carta forno. Lasciate cuocere a 120° per 20-30 minuti. Mantenete la temperatura del forno bassa, per far cuocere il cavolo lentamente, ed evitare che le foglie, diventando secche, assumano un sapore amaro.