Haggis
Non lasciatevi scoraggiare dalla lista degli ingredienti . Questo budino salato è il piatto nazionale della Scozia, l'haggis è composto da cuore, fegato, polmoni e lo stomaco di pecora, tritati insieme con le cipolle, farina d'avena e spezie. È venduto nei supermercati e servito nei ristoranti fast-food in forma di salsiccia fritta accompagnato da patatine fritte come "haggis la cena." È inoltre possibile trovare hamburger Haggi o altri piatti che utilizzano il budino come condimento o ripieno ingrediente.