Allevare animali per il cibo richiede enormi quantità d'energia ed uno sfruttamento intensivo e distruttivo dei terreni. Secondo una ricerca pubblicata dal Worldwatch Institute ben il 51% delle emissioni di gas serra al mondo è causato dall'agricoltura animale.
Significa inesorabilmente che la prima causa d'inquinamento al mondo è legata al consumo di carne. Se tutti diminuissimo il consumo di carne, o se lo interrompessimo, il pianeta ne gioverebbe ampiamente.
Che effetto ne ricaverebbe quindi il tuo corpo? Certamente il tuo umore e la tua consapevolezza miglioreranno.