18 vellutate leggere per scaldarsi nel gusto

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Zuppa bruciagrassi

Ingredienti

• 6 cipolle grandi
• 4 spicchi d'aglio
• 2 scatole di pelati
• 1 cavolo bianco
• 2 peperoni verdi
• 1 gambo di sedano
• 1 litro e mezzo  di brodo di carne
•  sale e pepe
• curry prezzemolo e tabasco

Preparazione

Tagliare le cipolle e l'aglio, aggiungere 1 o 2 scatole di pelati. Tagliare il cavolo e i peperoni dopo aver tolto i semi.  Portare a ebollizione il brodo. Tagliare il sedano e aggiungere le verdure nel brodo. Far cuocere circa 45 minuti, poi passare al mixer. Gustare caldo.