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Le peggiori colazioni che puoi far fare ai tuoi bambini

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Tribù Golosa

© Pixabay / Aline Ponce - Ponce Photography

Cereali e Muesli

I cosiddetti cereali, fiocchi di mais, muesli dovrebbero essere nutrienti e sani, ma non sempre è così. Da un'idea originale di cereali di grano, farro e simili, praticamente rimane solo il nome... si tratta in verità di alimenti ultra-lavorati, con pochi grani e molto zucchero, grassi, alcuni, anche coloranti e aromi. Questo intero processo fa perdere loro i veri nutrienti che finiscono per essere aggiunti artificialmente (vitamine, ferro, calcio, ecc.)

Se a tuo figlio piacciono, prova a introdurre una granola fatta in casa, da produrre con ingredienti biologici, freschi e naturali e allora sì, il vostro bambino avrà una sana e ricca colazione a base di cereali al mattino.


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Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.