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Rivisita 8 ricette classiche in versione senza glutine

Di,
Tribù Golosa
Torta al cioccolato 7/9

© iStock / Getty Images Plus / Q77photo

Torta al cioccolato

Ingredienti:

  • ½ tazza di  miscela di farina senza glutine* 
  • ½ tazza di farina d'avena priva di glutine
  • 2 cucchiai di farina di cocco
  • ½ tazza di cacao amaro in polvere
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 avocado maturo
  • 1 e ½ banana matura
  • ¼ tazza di miele
  • ¼ tazza di olio di cocco fuso
  • 1 tazza di latte
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

* miscela di farina senza glutine: 1 e ½ tazza di farina di riso integrale+ ½ tazza di fecola di patate +¼ di farina di tapioca .


Procedimento:

Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente, a parte frullare la banana e l'avocado e mescolare bene con i liquidi. Mettere in uno stampo da forno coperto con carta da forno e infornare per 40-50 minuti a 180 ° C .


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