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5 segnali di carenza di vitamina D, ne hai qualcuno?

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Tribù Golosa

© Unsplash / Fernando @cferdo

5 - Tendenze depressive

Ti senti spesso depresso dopo un cambio di stagione? Quindi forse soffri di SAD (disturbo affettivo stagionale), noto anche come depressione invernale. Non c'è da stupirsi che la maggior parte di noi vada a lavorare al buio e torni al buio, difficilmente abbiamo il tempo di goderci la luce del giorno.

Perché questo influisce sul nostro umore? La vitamina D è coinvolta nella produzione di serotonina e dopamina, noti anche come "ormoni della felicità". Con l'aiuto di una dieta ricca di vitamina D ed eventualmente di integratori alimentari, il tuo umore dovrebbe migliorare rapidamente e dovresti sentirti di nuovo più in forma e più vivace.


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Tecniche di cucina

La girandola alla Nutella che illuminerà le vostre merende

INGREDIENTI:

  • 3 rotoli di pasta per pizza 
  • Nutella q.b
  • 1 tuorlo d'uovo

 

PROCEDIMENTO:

Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo. 

Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente. 

Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta. 

Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.  

Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi

Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo. 

Fare cuocere per  20 minuti a 180°.