5 segnali di carenza di vitamina D, ne hai qualcuno?
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Gruppi a rischio
Come già accennato, il nostro stile di vita attuale è spesso (in parte) responsabile di un apporto insufficiente di vitamina D. Lavoriamo principalmente al chiuso, facciamo acquisti al chiuso e facciamo sport in palestre al chiuso piuttosto che all'aperto.
Chiarito questo, ecco i i gruppi più a rischio:
- Anziani: con l'avanzare dell'età diminuisce la capacità della pelle di produrre vitamina D.
- Donne in gravidanza: il fabbisogno di vitamina D aumenta durante la gravidanza, quindi dovrebbe essere sempre controllato con l'aiuto di un campione di sangue
- Persone appartenenti a religioni o culture che gli richiedono di coprire completamente il corpo quando escono.
- Fumatori
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 3 rotoli di pasta per pizza
- Nutella q.b
- 1 tuorlo d'uovo
PROCEDIMENTO:
Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo.
Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente.
Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta.
Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.
Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi
Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo.
Fare cuocere per 20 minuti a 180°.