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I magici poteri dell'acqua di limone sul tuo corpo

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Tribù Golosa

© Fotolia / kei907

Attiva e migliora la digestione

L'acqua calda con limone aiuta lo stomaco a digerire il cibo e stimola la produzione di bile nel fegato e la digestione è regolata senza problemi. L'acqua e limone può anche aiutare con costipazione o diarrea; il succo di limone contiene molto citrato, che può agire contro la formazione di calcoli biliari o renali.


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Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.