9 ricette di frutta al forno per dolci che non rovinano la linea
© Silvia Santucci
Cachi al forno
I cachi sono forse un frutto meno conosciuto ma non per questo meno gustoso e nutriente. La sua consistenza carnosa e il sapore delicato lo rendono perfetto per la cottura al forno.
Vi presentiamo la ricetta passo dopo passo qui, non esitate a provarla!
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Tecniche di cucina
Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.