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9 ricette di frutta al forno per dolci che non rovinano la linea

Di,
Tribù Golosa
Crumble espresso di cachi 8/10

© Silvia Santucci

Crumble espresso di cachi

Hai voglia di un crumble ma non di passare molto tempo in cucina? Quindi questo crumble è la soluzione:

  1. Tagliate 4 cachi a cubetti e fateli cuocere in padella con burro e 3 cucchiai di zucchero.

  2. Inoltre, mescola 1 tazza di muesli con abbastanza acqua per inumidirlo, aggiungi 1 cucchiaio di cannella in polvere, 1 manciata di uvetta e 1 manciata di noci.

  3. Quando i cachi saranno morbidi, metteteli in una fonte unta, coprite con il muesli e infornate per 10 minuti a 180°C.

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Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.