Con questi alimenti ingeriamo una carta di credito di plastica a settimana (tutto vero)

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Riso

Il riso contiene microplastiche in conseguenza d'una contaminazione che avviene durante la sua coltivazione. Ancora una volta è l'acqua la causa principale.

Non fa differenza poi che il riso sia confezionato con carta o con plastica, la sola differenza sensibile legata ai quantitativi di microplastiche è stata riscontrata nel riso precotto, che contiene circa 4 volte il quantitativo del riso standard (probabilmento per effetto del ciclo di produzione e di packaging).

In questo caso c'è una buona notizia: lavare il riso prima della cottura riduce la contaminazione da microplastiche del 20-40% circa.