10 contorni favolosi per qualsiasi ricetta di Natale

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© Tribù Golosa

Patate al forno alla svedese

Queste patate sono gustose, facili da realizzare e scenografiche! Per prepararle basta incidere le patate a intervalli regolari, come a voler tagliare delle fette ma senza arrivare fino alla fine. Condite con olio, sale, pepe ed erbe aromatiche quali salvia e rosmarino, infornate a 180° e fate cuocere le patate finché saranno croccanti.
Per una variante ancora più saporita, a metà cottura tirate fuori le patate dal forno e farcitene gli interstizi con dello speck o della pancetta tesa, oppure con delle fettine di fontina.
Le patate alla svedese accompagnano a meraviglia pollo, tacchino e cappone al forno, come pure gli arrosti, oppure pesci al forno o al sale.