Natale alla Nutella: 10 golose ricette di biscotti - Pagina 8
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Natale alla Nutella: 10 golose ricette di biscotti

Di,
Tribù Golosa
Speculous alla Nutella 8/8

© Nutella

Speculous alla Nutella

ingredienti

  • 300g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • lievito chimico
  • 200g di burro fuso
  • 1 uovo
  • 250 g di zucchero in polvere
  • cannella in polvere
  • chiodi di garofani in polvere
  • noce moscata
  • perle di zucchero per decorare
  • 150g di Nutella®

Preparazione

In un'insalatiera, setacciare la farina con il sale e il lievito. 

In un'altra insalatiera, mescolare burro fuso, uovo e zucchero, poi aggiungere le spezie. Versare il preparato nella farina e impastare fino a ottenere un impasto liscio.  

Formare una palla, coprire di pellicola trasparente e lasciar riposare 12 ore. Il giorno seguente, preriscaldare il forno a 180°, stendere l'impasto lasciando uno spessore di 3 mm. 

 

À l’aide d’emporte-pièces de tailles différentes, découpez la pâte en 25 biscuits d’environ 7 g chacun.

Déposez-les aussitôt sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire pendant 12 min. Les biscuits doivent rester tendres.

Retirez-les du four et laissez-les refroidir complètement.

 

con un cucchiaio, spalmare  6g di Nutella® su ogni biscotto. 

Decorare con dell perle di zucchero.


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

State guardando: Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo Video 1 di 10
Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.