Questi sono i piatti tradizionali natalizi in ogni regione d'Italia
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Emilia-Romagna: I passatelli
Come resistere ai passatelli in brodo? Si tratta di una minestra composta di un impasto spremuto con lo schiaccia patate e cotto nel brodo di carne. Di cosa sono fatti i passatelli? Uova, Parmigiano, pangrattato e noce moscata. Decisamente calorici ma gustosissimi.
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