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20 ricette che esaltano un rotolo di pasta sfoglia

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Tribù Golosa
7. Mini croissants al kit kat 9/21

© Tribù Golosa

7. Mini croissants al kit kat

Cosa c'è di più goloso di un croissant? Un croissant farcito con i kit kat!

Per 12 croissants:
- 1 pasta sfoglia già stesa
- 12 mini Kit Kat
- 1 tuorlo d'uovo mescolato a 1 cucchiaio di latte
- 50 g di zucchero di canna

Tagliate la pasta in 4 triangoli. Poi tagliate ogni triangolo in 3. Fate un taglietto alla base di ogni triangolo. Posate un mini kit kat alla base di ogni triangolo e arrotolate. Fate lo stesso per gli altri 12 triangoli. Spennellate ogni mini croissant con la miscela di tuorlo d'uovo e latte. Spolverate con lo zucchero di canna. Infornate per 10 minuti in un forno preriscaldato a 180°C. Fate raffreddare su una griglia poi servite.

 

 


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Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti. 

 

 

 

INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.